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蘑菇产业作为国际性的“健康食品”标志性产业,具有十分广阔的发展前景和效益空间。我国的蘑菇产业在国际市场上具有很强的竞争力。加入WTO后,我国的蘑菇产业更是受益匪浅。我国的蘑菇产品以相对较低的劳动力成本和原料